贵州韬天下酒业有限公司

茅台镇，是中国酱香白酒的发源地，有着“中国第一酒镇”的美誉。天造茅台镇独特的气候环境和微生物群落，为茅台镇酱香酒的酿造和储存提供了有利条件。公司享有茅台镇得天独厚的自然资源，秉承茅台镇传统纯粮酱香型白酒酿造工艺，采用本地优质红糯高粱、小麦、水为原料，精心酿造、窖藏出为消费者所称赞的美酒。       贵州韬天下酒业有限公司是为了适应茅台镇酱香酒市场新需求和战略发展要求孕育而生。       贵州韬天下酒业有限公司是集酒的生产、研发、营销于一体的企业。公司本着“诚信为本，品质为魂”的经营理念。经过多年的潜心研发与尝试，于2018年推出《韬天下》酒品牌系列，受到社会大众消费者的普遍好评和赞誉。贵州韬天下酒业有限公司铁皮石斛生产基地位于处贵州高原的东北部的贵州省铜仁市德江县，于2019年2月2日，被国家中医药管理局评为县级全国基层中医药工作先进单位。它地处武陵山、大娄山汇接处。东与印江相邻，南与思南接壤，西与凤冈交界，北接沿河、务川之间，是天然的种植铁皮石斛的理想基地。       该基地地理位置是典型的亚热带季风性湿润气候，滋润着广袤的高原土地。这里四季分明，气候温和，阳光充足，雨量充沛，全年平均气温在13℃～17℃之间，无霜期达295天。利用基地得天独厚的自然环境，严格要求对铁皮石斛的种植过程管理，仿野生式栽培。      历代医者和中医典籍对铁皮石斛的药用价值推崇备至，享有“救命仙草”的美誉，被推为中华古代“九大仙草”之首。铁皮石斛因其神奇独特的药用价值和保健功效，博大精深的中医药文化对其推崇备至，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”。       为更好地推进铁皮石斛应用，促进铁皮石斛更大功效，贵州韬天下酒业有限公司铁皮石斛生产基地投入大量的人力和财力，不断进取的研发工作，于2019年10月1日推出一款具有滋阴养津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、清除虚热、强筋壮骨、促进循环、降低血糖、明亮眼目、滋养肌肤、延年益寿10大功能的产品：《韬天下 珍酿》。       韬天下酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。       韬天下酱香酒的易挥发物质少，酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管；西医也认为，食酸有利于健康；道教和佛教也很重视酸的养生功能。       韬天下酱香酒的酒精浓度科学合理，一般在53%左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。       韬天下酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。       酱香酒的工艺流程：采用茅台酒独特的“12987”工艺。即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。七次取酒中，三至第五次取出的酒，不过每一次取出的酒都有用处，每一瓶成品酒韬天下的勾调师们都会经过不同批次酒之间的勾调，以酒调酒，让酱香酒的酒质、味道、口感更加协调。在这一系列的工艺完成之后，还需要经过至少三年以上的封坛储存，才能使酒老熟，去掉新酒味和辣感，使得酒体更醇厚，口感更幽雅柔和。     《韬天下铁皮石斛酒》是在不破坏酱香酒的特质，却增加了铁皮石斛养生功能，是韬天下酒业公司今后及将来重点推广和普及的产品。      贵州韬天下酒业有限公司将在中国梦引领下，继往开来，走进新时代，踏上新征程。